תפריט
סוף סוף הוא הציע נישואין ועכשיו הגיע הזמן לחגוג את האירוסין שלכם? אין דבר שביג מאמא אוהבת יותר לעשות מלבשל לכבוד אירוסין של זוג חדש.
אם אתם רוצים מסיבת אירוסין קלילה עם שולחן שוק באוכל פינגר פוד משובח, תוכלו להיכנס לתפריט הפינגר פוד שלנו ולבחור משם מגוון מנות בשריות, צמחוניות וטבעוניות שהותאמו במיוחד למסיבות כמו אירוסין ולאכילה בעמידה.
כל האוכל של ביג מאמא מוקפד ונעשה על ידי צוות מיומן מחומרי הגלם הטריים ביותר.
תפנקו את האורחים שלכם עם מנות פתיחה, מנות עיקריות, סלטים ותוספות שיגמרו לכולם לדבר על מסיבת האירוסין שלכם. כי כמו חתונה, גם אירוסין חוגגים פעם בחיים.
כאשר אנו מחפשים קייטרינג, יש כמה פרמטרים שכדאי לבחון, ושיעזרו לנו לבחור את הקייטרינג שמתאים לנו. את חיפוש הקייטרינג כדאי לעשות רק אחרי שיש לנו תאריך לאירוע, מקום, וסדר גודל של אורחים.
הדבר הראשון שנחפש הוא קייטרינג שמתאים לאופי האירוע שלנו, כלומר: אם האירוע שלנו גדול מאוד, קייטרינג לאירועים קטנים לא בהכרח יתאים. אם אנו רוצים לעשות ארוחה חלבית, אז כנראה שקייטרינג שמתמחה בבשרים פחות רלוונטי עבורנו.
הדבר השני שנבדוק הוא המחיר, כי בסופו של דבר לרובנו אין תקציב בלתי מוגבל. אחרי שאתם יודעים כמה אורחים יש לכם, תחליטו כמה אתם מוכנים להוציא על הקייטרינג, ותזכרו שהחישוב הוא לרוב פר מנה. כדאי לעשות את קביעת התקציב אחרי שאנחנו מכירים קצת את המחירים בשוק, ולא להיות מקובעים על סכום לא מחובר למציאות.
הדבר השלישי שנבדוק כבר קשור לאוכל עצמו: אם אתם מחפשים קייטרינג לאירוסין כשר, אז צריך לבדוק האם יש לקייטרינג את רמת הכשרות שמתאימה לכם. אל תשכחו גם לוודא שיש לקייטרינג מנות שמתאימות לצמחונים, לטבעונים, ולבעלי רגישויות למזון.
בחירת תפריט היא בהחלט משימה לא פשוטה, ולעתים המגוון מבלבל מאוד. אז הכנו לכם כאן דוגמה קטנה של תפריט לאירוסין, כדי שתוכלו להיעזר בה ולקבל השראה ורעיונות.
מנה ראשונה – שווה להתחיל עם מנה קלילה או מנת דג, לדוגמה פלטת ירקות אנטיפסטי או פסטלים, ופילה לברק בליווי לימון ושקדים.
מנה עיקרית – כדאי לתת אפשרות לעוף ואפשרות לבשר, למשל פרגית על האש או ארטישוק במילוי בשר. מנה צמחונית מומלצת היא דלעת ערמונים במילוי של עדשים שחורות וירוקות.
תוספות – התוספות הקלאסיות והאהובות הן אורז, תפוחי אדמה, ובטטות בסגנונות שונים.
קינוחים – אנו ממליצים על מגש פירות העונה לצד מוס שוקולד או שטרודל תפוחים.
שולחן שוק לאירוסין הוא דרך מעולה להגיש את האוכל באופן סופר מרשים ומיוחד, ולגוון קצת את הדרך הרגילה שבה אנו מגישים אוכל. לא סתם שולחנות שוק הפכו לאחד הטרנדים החמים היום בעולם האירועים.
מה שעושים בעצם זה עיצוב מיוחד של מגוון רחב של מנות על שולחן, בעיצוב כפרי, ביתי, וחמים. כך, האורחים שלנו מגיעים ויש להם בעצם שולחן מלא אוכל בסגנון שוק. היופי כאן הוא שאפשר לבחור מהן המנות שיהיו בשולחן השוק שלכם, ולהחליט על קונספט מסוים. אפשר למשל ללכת על שולחן שוק עם מנות מטוגנות, אפשר ללכת על שולחן שוק המבורגרים, וחובבי המתוקים בטח יעופו על שולחן מתוקים.
בחירה נכונה בקייטרינג, היא אחת הבחירות הכי חשובות שיש לנו בארגון של אירוע. ארוחה טובה תהפוך את מסיבת האירוסין שלכם לאירוע בלתי נשכח, ותוסיף לשמחה הגדולה. אם תתחילו לחפש קייטרינג מספיק זמן מראש, ותעבדו באופן מסודר עם ההמלצות שלנו, אין לנו ספק שתמצאו את הקייטרינג הנכון.
ביג מאמא הוא קייטרינג מיוחד במינו, שמספק גם שירותי קייטרינג לאירועים קטנים. קודם כל נספר לכם שהקייטרינג מחזיק בתפריט עשיר ומגוון במיוחד, יודע לתת לכם מנות בהתאמה אישית, ויש לו אפילו הכשר מהודר.
אצל החבר'ה של ביג מאמא כל לקוח הוא כמו משפחה, ואתם תקבלו אוכל מדהים שעשוי מחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר שיש בשוק. כל זה תוך דאגה מלאה לצרכים שלכם, וסגירה של כל הפינות. בקיצור, אם אתם מחפשים קייטרינג לאירוסין, אתם יודעים למי לפנות!
מאז ומעולם הייתה עדנה בשלנית נפלאה שאוהבת להאכיל את כל מי שסביבה.
לאט לאט, עוד ועוד אנשים ביקשו לטעום ממעשי ידיה, עד שלבסוף, החליטה לפתוח מקום משלה, מקום בו תוכל לבשל את מטעמיה.
ביג מאמא קייטרינג בשרי – בישול בטעם ביתי, אמיתי ואיכותי. קייטרינג שנוצר מאהבת אדם, והאוכל- ביד אוהבת. כל תפריט מורכב ביחד עם הלקוח בהתאם לאופי האירוע והמשתתפים
ועם ניסיון של שנים רבות בענף ההסעדה.
ביג מאמא קייטרינג בשרי מספקת קייטרינג לחגים, לאירועים פרטיים, קייטרינג לשבת והסעדה למוסדות.
קייטרינג ביג מאמא בהשגחת הרב מחפוד שליט"א ותעודת כשרות של בד"צ "יורה דעה", רבנות מהדרין "מטה בנימין" ומומלצי עמותת "כושרות".
צוות הטבחים וצוות הניקיון עומדים בתקני משרד הבריאות ועוברים הכשרות תכופות כמו כן משגיח צמוד מטעם הבד"ץ "יורה דעה" נמצא בעסק בכל שעות הפעילות
כשרות הרב מחפוד ידועה כקפדנית וכבעלת סטנדרט כשרות ואיכות גבוהה.
קייטרינג לשמחות ואירועים
הזמנת קייטרינג
שולחן שוק
דוכני מזון לאירועים
