תפריט
בשנים האחרונות שולחן השוק נעשה פתרון פופולרי להסעדת אורחים בתחומי האירועים והאירוח. היתרונות הפרקטיים הרבים של שולחן שוק על פני אפשרויות מזון אחרות, כמו גם הויזואליות המרהיבה והשופעת שהוא מקרין הן אלו אשר מייצרות את הנסיקה הזו של שולחן השוק בתחום.
עיצוב שולחן שוק כשר למהדרין הוא מלאכה חשובה במיוחד, שכן חלק נכבד מהאפקט ששולחן השוק מייצר על הסועדים הוא הנראות החיצונית שלו. שולחן שוק עליו להקרין שפע, צבעוניות ומגוון, כך שכל אחד או אחת שיראו אותו ירגישו שיוכלו למצוא על גביו את המנה המתאימה להם.
מעל 25 איש-עלות לאדם 110 ש"ח כולל עריכה וחד פעמי או 90 ש"ח ללא עריכה וחד פעמי
24-15 איש - עלות לאדם 120 ₪ כולל עריכה וחד פעמי או 100 ₪ ללא עריכה וחד פעמי
15-10 איש- עלות לאדם 120 ₪ לא כולל עריכה וחד פעמי
שולחנות השוק הכשרים למהדרין מגיעים במגוון רחב של אפשרויות עיצוב והצגת המזון. עם זאת, ישנם מספר עקרונות מנחים שבאים לידי ביטוי בכל שולחן שוק מוצלח:
המאכלים הנפוצים לשימוש בשולחן שוק הם שניצלים בלחמנייה, המבורגרים, צ׳יפס, טבעות בצל, כדורי פלאפל וקובה, פיתות וחלות, מטבלים שונים ורבים אחרים. בנוסף, נהוג לעתים קרובות להניח איזשהו אלמנט עיצובי כגון זיקוקים או קרח יבש על מנת להעצים את האפקט התיאטרלי של שולחן השוק.
אופן פרישת המאכלים – אמנם סוגי האוכל המוצגים על גבי שולחן השוק יכולים להשתנות בהתאם לרצונות של מזמין השולחן, כל עיצובי השולחן יכללו פרישה צמודה ועמוסה של האוכל. כאשר אנחנו יוצרים רצף של מאכלים שצמודים זה לזה בצורה עמוסה, אנחנו מייצרים את תחושת השפע הפסיכולוגית ששולחן השוק מציע. באופן מנטלי, כאשר האורחים שלנו רואים ״ערימה״ של אוכל, ממנו הם מוזמנים לקחת מה שרק יחפצו בו, הם נעתרים לתחושת השפע והחום ששולחן השוק נותן
שולחן השוק הכשר למהדרין יהיה לרוב דוכן מיוחד או שולחן עץ, אשר עליהם נפרוש מפה, ועליה את האוכל. ככתוב לעיל, ישנם מגוון סגנונות לעיצוב שולחנות השוק:
ביג מאמא הינה חברת קייטרינג בשרי אשר הוקמה לפני כ20 שנים על ידי עדנה ושמעון זקן. השאיפה העיקרית של החברה היא הסעדה ברמה הגבוהה ביותר, תוך שימת דגש על חום וביתיות. עדנה ושמעון מרכיבים יחד עם הלקוח את התפריט המתאים ביותר לאירוע במיוחד שלו, והם מציעים קייטרינג למגוון אירועים כגון: אירועים פרטיים, קייטרינג לשבת ולחגים, קייטרינג למוסדות שונים וכו׳. לפרטים נוספים אודות ביג מאמא קייטרינג, לחצו כאן.
קייטרינג בשרי בירושלים, קייטרינג לשבת חתן, קייטרינג בשרי, קייטרינג לאירועים, קייטרינג לחגים, קייטרינג, אוכל מוכן לשבת, קייטרינג פינגר פוד,קייטרינג לאירועים קטנים, קייטרינג לחתונה, קייטרינג לבר מצווה, קייטרינג כשר למהדרין, קייטרינג בית שמש, קייטרינג במודיעין, קייטרינג בגבעת שמואל, קייטרינג לאירוסין, קייטרינג בפתח תקווה
קייטרינג לשמחות ואירועים
הזמנת קייטרינג
שולחן שוק
דוכני מזון לאירועים
